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  什么是六堡茶
       六堡茶是指原产于广西苍梧县六堡乡的黑茶,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。
       六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐。
       六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。
  六堡茶六大功效
功效一:
暖胃兼养胃
功效二:
美容抗衰老
功效三:
肠道“清道夫”
功效四:
人体防火墙
功效五:
止痢防便秘
功效六:
祛湿去瘴气
  六堡茶适宜人群
白领人士:
办公久坐,经常不吃早饭
喝酒人士:
常喝酒应酬,胃伤不起
暴饮人士:
暴饮暴食,吃饭不定时
胃病人士:
多年积下的老胃病
       六堡茶知识

骨子里的六堡茶

  发布时间:2018-06-11 19:21:15    六堡茶网 www.lbc1688.com 访问人数:2067

 

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六堡茶是个小众茶虽然它是个历史名茶但其实了解它的人并不多真正懂它的就更是稀少。有些人认为六堡茶只是一种制茶工艺,其实这是不对的,这完全是把源远流长内涵丰富的中国茶文化简单地技术化处理。犹如龙井茶,您认为龙井茶是一种制茶工艺呢还是一种具有原产地标识和地域特征的历史名茶西湖龙井呢?乌牛早按龙井的工艺制作出来的绿茶是不是龙井?中国名茶历来都是讲原产地和地域特征的,离开了品种离开了原产地离开了地域特色只讲工艺的茶,最终只能是一种简单的贸易茶。在很多产茶区,当地由于没有形成独具特色的地方品种所以这些地区往往会成为贸易茶的主产区市面上流行什么就生产什么为假冒茶提供原料,其实这是非常不利于公平竞争和品牌发展的,也不利于地方经济的长期健康持续地发展。

曾经六堡茶在某个时期也这样的被贸易茶肆虐,2012年六堡茶成为国家地理标识保护产品后情况有了很大的改善。六堡茶能在六堡这样的蛮荒原野小镇肆意生长,自是有它自己独特的生命力。现在六堡茶在原产地表现出越来越强的活力,也许正是因为骨子里的六堡茶才正真具有可以闯荡江湖的洪荒之力。

那么骨子里的六堡茶是什么样的呢好吧,回头看看清代的六堡茶是怎样兴起的?六堡河那是一条一年只有在雨季才可以行船4个月的季节性航行的河流,是六堡连通外面的世界的唯一的交通线,是六堡茶茶船古道”的贸易通道。1950年之前六堡镇是六堡茶的生产中心,六堡茶越陈越香的特点,在当时的交通条件下,与只有等第二年才能出发前往广州香港等地销售的现实情况结合得天衣无缝,让六堡茶越陈越香的特点得以充分发挥地发挥表现。它骨子里不怕放耐储存它的祛湿功效,更是获得消费人群的推崇喜爱。

六堡镇造就了六堡茶的独特性六堡群体种茶树在这个高湿的环境中形成了抵御湿气的能力。其次是六堡的微生物使陈化中的六堡茶具备越陈越香的口感而不会变质。第三是六堡茶独特的制茶工艺赋予了六堡茶后续转化的活力赋予其第二次生命。所以骨子里六堡茶是一个特殊原料和特殊工艺相互依赖经过漫长的时间造就的茶原料、工艺和时间对六堡茶有着特殊的意义。好的原料加上合适的时间所以它长在六堡是这里正好都不缺这些。



关键词: 六堡茶 历史名茶 
来源于:广西六堡茶

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